2022年5月に初めて購入した新商品「台湾大ジーパイ」！
台湾屋台をイメージ できるお手軽な食べ歩きメニューがコストコに登場！
ぱるとよ五香粉のスパイスがしっかりと効いた エキゾチックな風味が食欲を刺激します！カリッとした衣と鶏むね肉のジューシーさがめちゃくちゃ美味しい逸品です。
この記事では、コストコの「台湾大ジーパイ」の 魅力、味わい、温め方、値段などご紹介しますね。
＊メリット、デメリットは私の主観で明記しています。ご了承ください。
コストコ 台湾大ジーパイ
大ジーパイとは？台湾屋台で人気！
ダージーパイは『クリスピーのカリッとした食感』、『スパイシーな香り』、そして『ビックリする大きさ』が特徴の台湾のから揚げです。
台湾夜市の定番グルメとして、地元の方から観光客まで 人気の食べ歩きメニュー です。
ぱるとよトースターで温めるだけで、本場台湾屋台の味を家庭で楽しめる逸品！
SNSでも話題沸騰中で、お客さんも興味を示しながらカートインしていましたよ！
顔よりも大きなジーパイが3枚入り！
大ジーパイは1枚の鶏むね肉を叩いて均等な厚みにして、五香粉のスパイスやタレで味付けします。その後、油で衣がカリッとなるまでしっかり揚げて出来上がり！
人の顔よりも大きくなることもしばしば……。
コストコの台湾大ジーパイには、前述の通りビッグサイズ！大きさは 20cm×19cm ぐらいで、それが 3枚 入っています。
1枚 の重さは 360g ほどと、一人で食べるには大きすぎるサイズ！
1枚 あたりのカロリーは 730kcal ほどと、気をつけないと体重がやばいことになるかも！？サクッとした食感で口あたりが良くて、ついつい食べすぎてしまいます。
大ジーパイがすっぽりと入る紙袋が3枚ついています。台湾の夜市のように食べ歩きが気分が味わえますね 笑。
【補足】五香粉（ウーシャンフェン）とは
五香粉（ウーシャンフェン）は、中国の代表的なミックススパイス です。
様々な配合がありますが、基本的には、
- 花椒または山椒
- グローブ
- シナモン
- スターアニス ＊
- ちんぴ ＊
- フェンネス ＊
＊スターアニス、ちんぴ、フェンネスのうち２種類を配合しています。
ダージーパイ特有のスパイシーな香りは、五香粉（ウーシャンフェン）が演出しています。
カルディで以前購入したことがありますが、今ではアマゾン、楽天市場でも手軽にワンクリックで買える ポピュラーな香辛料です。
コスパは？食べ歩きと変わらない
台湾大ジーパイは、グラム単価(166円/100g)の販売で 1パック1,900円前後 で販売されていました。
今回購入した商品は3枚入って1,902円！1枚あたり634円とそれなりの価格帯です。
名古屋の食べ歩きの聖地、大須で販売されている大ジーパイの1枚の価格とあまり変わりませんでした。
ゆっくりと家で台湾料理を楽しみたいときや、半分だけ食べたいときにはコストコの台湾大ジーパイはおすすめですよ。
温め方は
トースターで温めるだけ！
そのまま食べると冷たくて美味しくない ので、トースターで衣がカリッとなるまで温めます。
今回私が温めた設定・方法はこちら！
トースターの機種により加熱時間は前後しますので、調整してください。
【実食】味わいは？
五香粉の風味が最高！カリッとジューシーがクセに！
五香粉の風味が最高！カリッとジューシーがクセにまります。
トースターで加熱しているときから 食欲をダイレクトに刺激する香りがたまりません！
ひと口頬張ると、コンビニのフライドチキンよりもカリッとした仕上がり！それに エキゾチックな風味が加わりとっても美味しい！
台湾料理が好きな方には、間違いない美味しさだと思います。ただ五香粉の香りもしっかりと感じられますので、子どもは苦手かもしれないですね。
ぱるとよただ私や旦那は、大好きな味でカロリーを気にせず食べてしまいそうになるほどでした。
少し塩味が強いので、ビールやハイボールとの相性が抜群！また夕食のメインディッシュとしてもOKで、ご飯が進む味わいです。
アレンジレシピ
ダージーパイ丼～さっぱりのゆかりご飯の上に～
油をたっぷり吸ったダージーパイは あっさりした味付けのものと合わせると美味しく食べられます。
キャベツとゆかりで脂っこさを軽減します。
保存方法
消費期限は加工日含めて３日間 です。
量が多いので食べきれなかったので、ラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫 で保管しました。
解凍してオーブンで加熱しましたが、サクッと感が少し落ちた感じがしました。
大ジーパイの作り方
家でも簡単に作れる
大ジーパイは食べてみたいけど、ちょっと高いな〜と思う方は、家でも簡単に作れます のでトライされてみてはいかがでしょうか？
鶏むね肉や鳥もも肉を五香粉や醤油、みりんなどで味付けして、衣をつけて揚げるだけ！
詳しい作り方はこちらを参照ください。
とっても簡単に作れますので、ぜひトライしてくださいね。
熱々の揚げたてが家で食べられますよ～♪
一覧表（カロリー、売り場、原材料など）
| 価格 | 1,902円(166円/100g) *グラム単価 |
| 内容量 | 1,146g（商品により重さは異なります。） |
| 売り場 | デリカコーナー |
| 保存方法 | 要冷蔵４℃以下 |
| 賞味期限 | 加工日含めて3日 |
| 栄養成分 （100g当たり） | カロリー：204kcal タンパク質：16.9g 脂質：10.2g 炭水化物：11.1g 食塩相当量：1.7g |
| 原材料名 | 唐揚げ(タイ製造) (鶏肉、植物油脂、米粉、でん粉、醤油、食塩、脱脂粉乳、料理酒、卵白粉、おろしニンニク、砂糖、植物性タンパク、おろし生姜、小麦粉、香辛料、ブドウ糖、還元水飴、みりん、卵黄粉)、レモン、パセリ/加工デンプン、グリシン、pH調整剤、膨張剤、 糊料(グァーガム)、香辛料抽出物 |
まとめ
今回はコストコの「台湾大ジーパイ」をご紹介しました。
台湾屋台メニューが手軽に家で楽しめる逸品！カリッとした 食感とジューシーな肉汁に、五香粉のエキゾチックな風味 が加わりとっても美味しいです。
1人1枚はカロリーが多いと思いますので、シェアして食べられるのをおすすめします。ちなみに 1枚あたり約730kcalです 笑。
気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。
