コストコのデリカの新商品「豚肉とハーブの塩釜焼きキット」!
塩釜焼きに挑戦したいと思っていた人には、最強キット!追加する材料は水だけなので、説明書通り作れば憧れのオシャレな料理の出来上がり!
塩釜焼きは初体験だったので、注意点なども含めて解説しますね。
- 簡単に塩釜焼きができる!初心者にオススメ!
- お肉がしっとりとやわらかに仕上がる!
- 体験価格と思えば、値段は割安!
出来上がりに感動するレベルの塩釜焼き!子供と一緒にレジャー感覚で楽しむのもいいですよー!
この記事では、コストコの「豚肉とハーブの塩釜焼きキット」の魅力、作り方、注意点、味わい、値段などご紹介しますね。
コストコ 豚肉とハーブの塩釜焼きキット
どんな商品?
コストコのデリカの新商品「豚肉とハーブの塩釜焼きキット」!
塩釜の素やお肉がセットになって、オーブンで手軽にお店でしかみたことがないお肉ができちゃいます。
自宅で用意するのは水だけ!
キットの手順(ラベルに記載)に沿って作るだけで、オシャレな料理が家で食べられるんです。
コストコはキット系のデリカが多いのですが(最近ではイカ墨リゾットキットなど)、、、塩釜焼きのキットが出るとは、、、驚きです。
料理が好きなので、いつかは作ってみたいと思ってなかなか手が出せなかった塩釜焼き!
今回はコストコで見かけたので、即買いしました。
- 塩釜焼きミックス
- 豚肉
- ローズマリー
- イタリアンパセリ
豚肉の塊が”どんっ”と鎮座して、その横に塩釜焼きミックスがセットされています。
こちらの商品は1,168gですが、これは塩釜焼きミックスの重量も込みのです。
お肉だけの重量ではありませんので注意してくださいね。
もちろんg価格も「豚肉+塩釜焼きミックス+ハーブ」を合わせた価格です。
店頭では1,300〜1,600円くらいの商品が販売されていました。
私が購入した「豚肉とハーブの塩釜焼きキット」は1,162g(内豚肉420g)でした。
豚肉の大きさをみながら購入すると良さそうですね。
お肉は赤身と脂肪の割合がほどよく、綺麗なピンク色で焼いて食べるだけでも美味しそうです。
さらにフレッシュなハーブ2種類(ローズマリー、イタリアンパセリ)の香りがすごく良いです!
作り方は?
調理時間は、1時間30分前後とそれなりにかかります。
オーブンで加熱する時間はお肉の大きさによって変わりますので、最初にお肉の重量を計った方がいいですよ。
キット以外で用意するのは水70mlだけ!
調理器具は、
- ボウル
- ビニール手袋
- アルミホイル
- 天板
冷たいままだと調理時間が変わってしまい、焼きムラの原因になります
塩釜ミックスに70mlの水を加えて、粘りが出るまでこねます!
水を入れてすぐだと写真のようにザラザラしていますが、混ぜていくとシャーベットのような感じになってきます。
天板の上にお肉がおさまるぐらい塩生地を薄く伸ばします。
お肉、ハーブをのせて、残った塩生地で覆うように包みます。
加熱時間はお肉の大きさやオーブンの種類によって変わります。調整してくださいね。
- 肉重量 500g : オーブン 50分
- 肉重量 600g : オーブン 55分
- 肉重量 700g : オーブン 55分
余熱で火を通したら完成です。
ガチガチに塩生地が固まっているので、綿棒や食品用ハンマーで割ってくださいね。
注意点として、硬い塩生地が飛び散りますので、キッチンでやった方がいいですよ。塩生地は踏むと痛いので、お気をつけください。
ハーブのいい香りがするお肉が登場します。
塩釜にコーティングされているので、肉がとてもしっとり仕上がりました!
【実食】味わいは?
ハーブと程よい塩気でしっとり美味しい!
豚肉を切るときは肉汁がたっぷり溢れてきます。
しっとりと柔らかな豚肉で、ハーブや塩気の味がしっかり豚肉に移ってとても美味しいです!
ビールが進む美味しさです。
ご飯とも相性が良くて、進みます!
これは美味しいですね!
塩釜を作るのも、割るのも楽しめます。
価格は安いの?
今回購入した豚肉とハーブの塩釜焼きキットのお肉の量は、420gでお肉の値段だけで考えると600円ぐらいだと思います。
残りのキットの塩釜焼きミックスとハーブで800円ぐらいは、自分で用意した方が安いとは思います。
しかし子供と一緒にワイワイしながらレジャー感覚で楽しめて、美味しいお肉が食べられる!
体験が買える商品だと思うと、この価格でも手が出しやすいですよね。
一覧表(カロリー、売り場、原材料など)
価格 | 1332円(100g114円) |
内容量 | 1168g |
売り場 | デリ売り場 |
保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
消費期限 | 加工日含む3日間 |
(100g当たり) | 栄養成分カロリー:110kcal タンパク質:11g 脂質:8g 炭水化物:0g 食塩相当量:54.0g |
原材料名 | 塩釜焼きミックス(食塩、卵白粉、澱粉、加工品)、豚肉、ローズマリー、パセリ、(一部に卵、豚肉を含む) |
まとめ
今回はコストコの「豚肉とハーブの塩釜焼きキット」をご紹介しました。
- 簡単に塩釜焼きができる!初心者にオススメ!
- お肉がしっとりとやわらかに仕上がる!
- 体験価格と思えば、値段は割安!
塩釜焼き初心者でも手軽に作れる商品!初めて作ってみましたが、レジャー感覚で楽しくしかも美味しくできました。
ハーブの効いたお肉は、しっとりとやわらかでビール、ハイボール、ワインなど幅広いアルコールの”おつまみ”としてもいいですよね。(呑んべいの旦那が大喜びしていました。)
気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。