コストコの新商品「トレコンブロート」!
デンマークの食事パンで、胡麻がたっぷりと含まれ香りともっちり、プチプチ食感が楽しめます。
トーストにしても、サンドイッチとして具材を挟んでも相性抜群!朝食やランチにも活用できるパン!
- デンマークのパンが家庭で楽しめる!
- 胡麻の風味、プチプチ食感が最高!
- 冷凍保存で最後まで楽しめる!
胡麻がふんだんに使われていて、体に気をつけている方にもオススメですよ!
この記事では、コストコの「トレコンブロート」の魅力、味わい、値段、冷凍保存などご紹介しますね。
コストコ トレコンブロート
コストコのベーカリーコーナーで見覚えのない美味しそうなパンを発見!
パンの表面に胡麻がたっぷりと使われていまいます。
胡麻好きな私には最高のパン!お気に入りのパンになったので、出来るだけ長く販売して欲しいな~
トレコンブロートとは?
「トレコンブロート」は初めてきくフレーズで、ネットで調べてみるとデンマークのパンだそうです。
デンマーク語で「トレ」は3種類、「コン」は「穀物」、「ブロード」は「パン」を意味し、合わせると「3種類の穀物パン」という意味だそうです。
「トレコンブロート」は3種類の穀物で生地ができています。
- 小麦粉
- 小麦全粒粉
- ライ麦粉
さらに表面にたっぷりの黒ゴマ、白ゴマが塗されていてとっても美味しそう!
そういえば、胡麻も穀物になるので「5種類の穀物パン(フェムコンブロート)」になるのかな~と思ったりもしてみました(Fem-フェムはデンマーク語で「5」)。
ボリューム満点!
「トレコンブロート」は2本が一緒になって焼き上げられたパン!このフォルムは初めてみました。
コストコの「トレコンブロート」の35cm × 17cm × 7cmとビックサイズ!
800gを超える重量で食べ応えがあります。
ただし、消費期限が短いく加工日から3日間と一般家庭では食べきれないのではないでしょうか?食べきれない分は冷凍保存もできますので、心配は必要なさそうですね(冷凍保存の方法は後ほど解説しますね。)
価格は599円!
一般的なベーカリーショップに「トレコンブロート」は売られていないので、比較はできませんが、、、
以前購入した「メニセーズ グレインバケット」(こちらも複数の穀物を使用した商品)と比べると若干お値打ちです。
「トレコンブロート」のボリュームだと6人前ほどありますので、1人前あたり100円で食べられる計算になります。
デンマークの伝統的なパンがこの価格ならリーズナブルだと思いますね。
【実食】味わいは?
スライスしてそのまま
クセがないのでそのまま食べても美味しいです。
パサつくことはなくしっとりしていました。
フランスパンのような硬い感じではなく水分もしっかり蓄えているような食感です。
そしてなんといっても中までしっかりと黒胡麻が練り込まれているので、とても香ばしいです。
プチプチした食感が心地よいです!
スライスしてトースターで焼いてみた
表面はカリッと、中はふんわりもっちり!
ごまの香ばしさが引き立ちます。かなりごまの風味が主張しています。
ごま好きにはたまらない味です!ザクっとした食感が楽しめますね!
噛むほどにライ麦の素朴な味わいが広がりますので何も塗らなくても美味しいですが、今回はハニーバターを塗ってみました。
クセのないパンなので、甘いスプレッドを塗っても美味しいです!
【アレンジレシピ】
ハーブ肉チーズトマトサンド
コストコの塩釜焼きのポークをサンドしてみました。
- トレコンブロート 2枚
- トマトスライス 1枚
- レタス 適量
- ハーブ肉 適量
- スライスチーズ 1枚
- バター 適量
トレコンブロートはクセがないので、バターをたっぷり塗るとコクが増してとても美味しいです。
雑穀の旨味があるトレコンブロートは肉系やチーズなどの乳製品を使うとパンとのバランスが良くて美味しいですね!
フレッシュ野菜もプラスしてみずみずしさもアップ!
保存方法
冷凍保存
トレコンブロートは大きくて、消費期限が短いので、食べきれないこともあると思います。
そんなときはスライスして冷凍保存しておくのがオススメ!
1ヶ月を目安に使い切ってくださいね。
食べるときは凍ったままトースターで温めてOK!
一覧表(カロリー、売り場、原材料など)
価格 | 599円 |
内容量 | 1本(2本入っているようだけど・・・) |
売り場 | ベーカリーコーナー |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
消費期限 | 加工日含め3日間 |
(100g当たり) | 栄養成分カロリー:244kcal タンパク質:9g 脂質:6g 炭水化物:40g 食塩相当量:1.0g |
原材料名 | ミックス粉(小麦粉、小麦全粒粉、ライ麦粉、食塩)、黒胡麻、白胡麻、小麦サワー種、イースト、食塩/V.C、(一部に小麦、ごまを含む) |
ひとことコメント
今回はコストコの「トレコンブロート」をご紹介しました。
- デンマークのパンが家庭で楽しめる!
- 胡麻の風味、プチプチ食感が最高!
- 冷凍保存で最後まで楽しめる!
デンマークの伝統的なパン!胡麻がたっぷりと使われたインパクトのある商品ですね。
胡麻の風味が良くて、もっちり、プチプチ食感がクセになる味わいです。トーストはもちろん、サンドイッチなど幅広い料理にも活用できます。
気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。