コストコの「塩さばフィレ」は、脂ノリが良くて激ウマ！保存方法、アレンジレシピも解説！

コストコには美味しい魚介がたくさん販売されています。

その中でも定番の「塩さばフィレ」は美味しさとボリュームが変わらない商品です。

そのまま焼いて塩サバにして食べてももちろん美味しく、さらにサバの唐揚げ、煮付けにしても肉厚で脂ものっているので激うまです。

この記事では、コストコの「塩さばフィレ」の魅力、味、調理方法、アレンジレシピ、保存方法など幅広くご紹介しますね。

コストコ　塩さばフィレ

スーパーの商品とどこが違う？

近所のスーパーでも手軽に購入できる塩さばは、手間をかけて大容量のコストコで買わなくても思いますよね。

しかし、スーパーで販売されている塩サバとは全く違うんです！ぜひ、コストコで確認して欲しい！

コストコの塩さばはサイズが大きいんです。長さが２３cm、

重さが約１７０〜２００g！

日頃購入している塩さばの２倍くらいの厚みがあり、脂ののり具合もいいのが特徴です。

解凍品だけど新鮮！

コストコの塩さばフィレは、冷凍品を解凍して販売しています。

しかし、サバの縞の鮮やかさ！新鮮なうちに冷凍した商品だと思います。

脂もたっぷりとのっているので、どんな料理に合わせても美味しくいただけます。

サバ独特の臭みも少なく感じました。

価格は１枚２００円前後！

塩さばフィレは、時期によって価格は前後します。

今回購入したのは１００gあたり１１２円（税込）でした。１枚あたり２００円前後！

一般的なスーパーで販売している”塩さば”は１枚１２０〜１５０円前後だと思います。

価格だけ比較するとコストコは高い！と思うかもしれませんが、サイズが大きいので１００gあたりで換算すると価格はあまり変わりません。

前述の通り肉厚で脂もしっかりのっているので、品質はコストコが上だと感じます。

【実食】塩さばフィレの味は？

塩さばは万能でいろんな料理ができますが、今回はカレー味の唐揚げにしました。

コストコの塩さばフィレはしっかりと脂が乗っており、しっとりと柔らかです！

旨味もしっかりあり、臭みがないので子供たちも美味しいといって食べていましたよ。

１枚が大きめなので唐揚げもたっぷりとできました。

アレンジレシピ

塩さばのカレー唐揚げ

作り方

１）塩サバフィレの骨を取る（骨抜きがあると便利）。

２）一口大に切る。

３）袋にカレー粉　片栗粉、塩、塩サバを入れて全体にまぶす。

４）油（たっぷりなくてもOK。揚げ焼きします）をひいて３）を揚げ焼きします。

５）サバの中まで火が通ったら完成！

カレー粉を使っていますが、辛すぎて食べられないことはないので、子供もお弁当の定番になっています。

オススメの保存方法！

プレスンシールで保存

プレスンシールに塩サバフィレを乗せ、空気を抜いて包みます。

そのまま冷凍庫へ。

１ヶ月を目安に食べてくださいね。

料理の前に解凍しますが、冷蔵庫で解凍すると料理がしやすいですよ。

ラップ & ジップロックで保存

１）水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

２）ラップに包みます。（お好みの大きさにカットしてもOKです）

３）ジップロックに入れて、冷凍庫で保存します。

食べるときは、室温もしくは冷蔵庫で解凍させてくださいね。

そのあとは、通常通り料理に使っていただければOKです。

一覧表（価格、売り場、保存方法など）

価格	１,９１１円（１００g１１２円）
内容量	１０枚
売り場	鮮魚売り場
保存方法	要冷蔵４℃以下
消費期限	製造日含めて４日間

まとめ

今回はコストコの塩さばフィレをご紹介しました。

一般的なスーパーで販売されている塩サバよりも肉厚で、脂もたっぷりとのっています。

焼いても、揚げても、煮ても美味しく、家族の笑顔がみられる商品です。

我が家では、アレンジレシピで紹介したカレー風味のサバの唐揚げが大人気で、子供たちもパクパク食べてくれます。

気になる方は、コストコでチェックしてみてくださいね。