新商品！コストコ「桜燻しカツオたたき」はめちゃくちゃ美味しい逸品！

コストコの春の味覚「カツオのたたき」がバージョンアップして、「桜燻しカツオたたき」として戻ってきました。

鰹節を彷彿とさせる香りが食欲を刺激して、コクと旨味が濃縮した逸品！臭みもなく、とろっとした食感もまた乙な味わいですよ。

価格は買い求めやすく、100gあたり219円とお手頃で家計を預かっている主婦には嬉しい限り！

この記事では、コストコの「桜燻しカツオたたき」の魅力、味わい、値段などをご紹介しますね。

コストコ　桜燻しカツオたたき

鰹節のような風味！

スーパーマーケットなどで購入する”カツオのたたき”ももちろん美味しいのですが、香りがいい商品は少ないのではないでしょうか？

今回購入した”桜燻しカツオたたき”は、桜のチップで燻されたカツオで、鰹節のような香りがします。目隠しされていると、わからないほど似ています。

カツオの旬は春と秋の二回あります。

今回の商品は「初ガツオ」で静岡県で水揚げされたカツオです。初ガツオは餌を求めて北上していくので、戻りガツオに比べて脂が少なめであっさりとしているのが特徴です。

食べやすいサイズ

コストコは大容量のイメージが強いと思うのですが、桜燻しカツオたたきはほどよい食べやすい大きさです。

長さ18cm × 横7cm × 幅5cmぐらいのさくが2さく入っています。1さくで2人分ほどの大きさで、2さくで4人分ほど！消費期限が加工日含めて当日なので、消費しやすい量は嬉しいですね。

もちろん生食用として食べられますので、刺身でいただきました。

パックの中には、カツオのさく以外にも「沖縄糸満産海塩 3g」が2袋ついていました。この海塩につけていただくと味がしまってより美味しくいただけますよ。

コスパはどうなの？

今回購入した桜燻しカツオたたきは、595g入って1,303円！100gあたり219円と買い求めやすい価格帯でした。

スーパーマーケットなどで販売されている”カツオのたたき”と比べると若干高いと感じます。しかし香りがよく血合いも少なく、コスパを考えるとコストコがいいのでは？と私は思ってしまいます。

ただ前述の通り消費期限が当日ですので、食べる日に購入する必要があるのは残念ですが、、、刺身なので仕方がないですよね。

【実食】味わいは？

包丁で食べやすい大きさに切ると、鰹節のような香ばしい香りが漂います。

断面は鮮やかな色合いで、身は弾力があり箸で持っただけでも美味しいのがわかるほど！ひと口頬張ると、桜チップのスモーキーな香りが口の中いっぱいに広がります。

初ガツオ特有の味が引き締まって弾力が楽しめます。うまみとコクがしっかりと感じられて、めちゃくちゃ美味しいです。

これは日本酒と絶対に合うやつです。呑んべいの旦那は、風の森という奈良県の日本酒と一緒に楽しく晩酌をしていました。

ここで付属の海塩とつけていただくと、味が一気に引き締まり、うまみの輪郭がわかるほど味を引き立ててくれます。この海塩との相性は抜群ですね。

そのまま刺身で食べても美味しいのですが、しっかりとコク、うまみがある素材なのでアレンジ料理もOK！

カツオのたたき丼やカルパッチョにしても美味しそうですね。お好みのアレンジレシピを探すのもいいですね。

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	1,303円(219円/100g)
内容量	595g(パックにより重さは異なります。)
売り場	鮮魚コーナー
保存方法	要冷蔵４℃以下
賞味期限	当日
栄養成分 （100g当たり）	カロリー：132kcal タンパク質：27.1g 脂質：2.6g 炭水化物：0g 食塩相当量：0.2g
原材料名	カツオ（静岡県産）

まとめ

今回はコストコの「桜燻しカツオたたき」をご紹介しました。

1さくで二人前ほどと、食べやすい大きさ！鰹節のような香ばしい香りが、食欲を増してくれます。

戻りガツオに比べて脂の乗りは少なめで、あっさりとした脂が特徴的です。価格も100gあたり219円と買い求めやすいのもいいですよね。

気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。