コストコ「ビギナーズホームメイドカレースパイス」は本格的なカレーが作れるセット！作り方、味も解説

本格的なスパイスカレーが家庭で簡単に作れる「ビギナーズホームメイドカレースパイス」！

スパイシーな味わいで、本格的なカレー専門店で食べるような味わい！

【特徴】ビギナーズホームメイドカレースパイス

初心者でも簡単に本格的なスパイスカレーが作れる！
スパイシーな味わいでめちゃくちゃ美味しい！
８人前で７４８円と買い求めやすい価格！

カレールーを使わずに、たまには本格的なスパイスカレーを作りたい方に、オススメの商品です。

この記事では、コストコの「ビギナーズホームメイドカレースパイス」の魅力、作り方、味わい、値段など幅広くご紹介しますね。

コストコ　「ビギナーズホームメイドカレースパイス」

コストコのスパイス売り場で売られています。

パッケージは透明のプラスティック容器に、個袋に入ったスパイセットが入っています。

セットの中身は、

クミン・・・４袋
カルダモン・・・４袋
カレーパウダー・・・４袋
ローリエ・・・１袋（４枚ぐらい）
シナモン・・・２本

普段からスパイスをよく使う人は、すべてのスパイスが家に揃っているかもしれません。

しかし、我が家のように滅多にスパイスを使わない家庭には、とても嬉しい商品です。

一からスパイスを取り揃えると、それなりの金額になります。

それが１食９４円（スパイスのみ）で楽しめるのでありがたい。

しかも食品添加物入ってなくて、スパイスのみなんです！これも嬉しいポイントですね！

しかもレシピ（作り方）も３種類、丁寧に紹介されています。

キーマカレー
チキンカレー
ポークのヨーグルトカレー

どれも美味しそうです。しかも合挽き肉、鶏肉、豚肉と食材別に紹介しくれているので、好き嫌いがある人でも大丈夫そうですね。

またチラシには、

カレーにからさが足りない時には・・・
カレーの辛さをやわらげたい時には・・・

と、辛いのが好きな方や苦手な方向けの対策もしっかり書いてあります。

購入しても作り方や、味に失敗せずに食べられそうですね。

スパイスカレーの作り方

豚肉を使用

パッケージのレシピ通りに作ってみました。

ポークは三元豚の肩ロースを切って使いました。

塩とおろしニンニク・生姜、肩ロース肉を袋に入れます。

レシピに酢の記載がありましたが、家に酢がなかったので、今回はなしで作りました。

豚肉の袋にカレーパウダーを入れて揉みます。

口を閉じて１時間以上冷蔵庫でおきます。

フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて火にかけます。

クミンシードがシューっと焼けてきたら野菜を入れます。

今回は玉ねぎとにんじんを入れました。

野菜がしんなりしたらカレー粉を揉み込んだ豚肉を入れてさらに加熱します。

5分ほど炒めたらヨーグルトとトマトジュース（トマト缶がなかったので）を入れて加熱。

ローレル、

シナモンスティック（半分）を入れてしっかり加熱して豚肉に火を通します。

最後にガラムマサラを入れて混ぜたら完成！

味を見て薄いようだったら塩を加えてくださいと書かれていたので、我が家は最後に塩麹を少し足しました。

いつもスパイスカレーを作るときは塩麹を少し足しているのですが、旨味がプラスされて美味しくなります。

ちょっとアレンジも入りましたが、ほぼレシピ通りに作りました。

【実食】味わいは？

本格スパイスカレーの味！

クミンシードのプチプチした食感が心地よいサラッとしたスパイスカレー！

これは美味しいです。

食品添加物も入ってないし、スパイスの味がしっかり感じられて体も温まります。

本格スパイスカレーが楽しめるセットなので、リピ決定です！

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

スクロールできます

価格	７４８円
内容量	６２.４g（カレーパウダー１０g×４、ガラムマサラ２g×４、クミンシード２g×４、シナモンスティック２本、ローレル１g）
売り場	調味料売り場
保存方法	直射日光・高温多湿の場所を避け常温保存。
賞味期限	約１年９ヶ月
栄養成分（100g当たり）	【カレーパウダー】カロリー：４２kcal タンパク質：１.３g 脂質：１.７g 炭水化物：５.５g 食塩相当量：０.０２g　＊この表示値は目安です。【ガラムマサラ】カロリー：８.５kcal タンパク質：０.２g 脂質：０.３g 炭水化物：１.３g 食塩相当量：０.０１g　＊この表示値は目安です。【クミンシード】カロリー：９.９kcal タンパク質：０.４g 脂質：０.６g 炭水化物：０.８g 食塩相当量：０.０２g　＊この表示値は目安です。【シナモンスティック（１００gあたり）】カロリー：３８３kcal タンパク質：３.６g 脂質：４.３g 炭水化物：８２.４g 食塩相当量：０.０２g　＊この表示値は目安です。【ローレル（１００gあたり）】カロリー：４１０kcal タンパク質：７.５g 脂質：８.１g 炭水化物：７６.８g 食塩相当量：０.０２g　＊この表示値は目安です。
原材料名	コリアンダー、クミン、ターメリック、こしょう、唐辛子、カルダモン【ガラムマサラ】クミン、シナモン、こしょう、カルダモン、クローブ【クミンシード】、【シナモンスティック】、「ローレル】