コストコ「宗家（チョンカ）カクテキキムチ」は韓国内売上No.1！納得のクオリティで大満足

コストコで隠れた人気商品「宗家（チョンカ）カクテキキムチ」！本場韓国の製法で作られたキムチで、辛すぎなくて日本人でも美味しく食べられる逸品！

時間の経過とともに味が変化するのも楽しみながら最後まで美味しくいただけます。

カクテキのシャキッと感が少なくなってきたら料理の具材として活用するのもありですよ。

この記事では、コストコの「宗家（チョンカ）カクテキキムチ」の魅力、味わい、値段、アレンジレシピなどご紹介しますね。

コストコ　宗家カクテキキムチ

宗家（チョンカ）とは？

今回購入した宗家（チョンカ）は、韓国内のキムチ販売で第一位を誇るメーカー！本場が認めたキムチなんです。

現在では日本はもちろん世界約３０カ国で販売されています。

こちらのキムチはもちろん乳酸菌たっぷりで、韓国の伝統製法で発酵したキムチ！ちょっとした豆知識ですが、発酵していないキムチが多いことをご存じでしたか？

キムチは発酵食品だから体にいい！と思って購入していたキムチが発酵食品ではなく、キムチ味の浅漬けだったらショックですよね。

こちらの宗家（チョンカ）カクテキキムチは、信頼して購入できますね。

800gと大容量！

宗家（チョンカ）カクテキキムチは、高級感ある黒いパッケージでカクテキキムチの写真がのっていて店内で見つけやすいです。

容器のサイズは直径11cm×高さ11cmと小ぶりに見えますが、持ってみるとずっしりと重さを感じる800gと大容量です。

蓋を開けると、ギュウギュウに詰まったひと口サイズのカクテキがたっぷりと入っています。

それと同時のキムチ独特の食欲をそそる香りが漂います。ビジュアルは真っ赤！めちゃくちゃ辛そうに見えますが、意外にも日本人にも食べやすい味わいです。安心してくださいね。

カクテキキムチの名称だけあって、具材はほぼ大根！そこにニラが申し訳なさ程度に入っています。

価格は698円とお値打ち！

宗家（チョンカ）カクテキキムチは、本格的な韓国キムチ！800g入りで698円、100gあたり87円とお値打ち！

スーパーで販売されているキムチよりも安く、しかも本場韓国の伝統製法で作られているカクテキキムチ！

賞味期限は約1ヶ月と長いのですが、食べる時期によって味が変わるのも特徴的！

その理由は発酵食品であるため！製品（容器に詰め後）にしてからも発酵は続いています。

製造後すぐだと、酸味が少なく味がさっぱりしています。賞味期限まじかになると、乳酸菌が増えて酸味が強くなります。発酵に合わせて食べ方を変えるのもオススメですよ。

【実食】味わいは？

宗家（チョンカ）カクテキキムチを食べたのは、賞味期限から20日ほど手前！

見た目からしてとっても辛そうですが、ひと口食べてみると、、、思ったよりも辛くありません。シャキッとした大根の食感と、程よい酸味と辛味が最高にマッチします。

炊き立てのご飯が欲しくなる味わいです。もちろんビールやハイボールの”つまみ”としても絶対に合うやつ（呑んべいの旦那談）！

同じ宗家の商品でこちらの「株漬け白菜キムチ」も有名ですよ。

韓国内売上No.1のカクテキキムチは、名実ともに納得する味わい！確かに美味しい逸品です。

ただし800gと大容量なので、１週間かけて食べると味がどんどん変化して違った味を楽しめます。大根から水分が出て、シャキシャキ感がなくなっていきます。

さらに酸味も強くなりますので、そのまま食べるよりも豚キムチ、キムチ鍋の材料として使っても良さそうですね。

アレンジレシピ

豚キムチ

カクテキのキムチを使ってゴロゴロ感のある豚キムチを作ってみました。

味付けは特に必要なくて、宗家（チョンカ）カクテキキムチを入れるだけでパチっと決まります！

キムチは豚肉やニラと相性が良いし、さっと炒めても美味しく食べられますね！

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	698円
内容量	800g
売り場	冷蔵食品コーナー（扉式）
保存方法	冷蔵（10℃）以下で保存してくだい。
賞味期限	約1ヶ月
栄養成分 （100g当たり）	カロリー：60kcal タンパク質：1.9g 脂質：2.3g 炭水化物：8.0g 食塩相当量：1.9g
原材料名	大根、漬け原材料【砂糖、玉ねぎ、万能ネギ、カラシナ、唐辛子、米粉、オキアミの塩辛、食塩、長ネギ、昆布エキス、イワシの塩辛、ニラ、ニンニク、生姜、カンダリの塩辛、サッパの塩辛、タチウオの塩辛、乳酸菌】／調味料(アミノ酸等)

まとめ

今回はコストコの「宗家（チョンカ）カクテキキムチ」をご紹介しました。

本場韓国の伝統的な製法で作られたカクテキキムチ！シャキッとした大根の食感と、キムチ独特の酸味！さらに辛すぎずに日本人でも美味しく食べられる味わい！

時間が経つとカクテキの食感、味が変わってきますので、それも楽しみながら味わえるのもいいですよね。

気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。