コストコのモッツアレラチーズのオイル漬け！活用方法や保存方法も紹介

ニンニクとバジルで風味付けしたオイルに、可愛らしいサイズのモッツアレラチーズがたっぷりと付けられた商品「Galbani（ガルバーニ）モッツァレラチーズ  ガーリックバジル マリネ」！

そのままでも美味しく食べられるミルキーな味わい！

チーズだけじゃなくオイルも料理に活用できて一石二鳥！サラダやパスタの味付けとしてもいいですよね。

この記事では、コストコの「Galbani（ガルバーニ）モッツァレラチーズ  ガーリックバジル マリネ」の魅力、味わい、値段、アレンジレシピ、保存方法などご紹介しますね。

コストコ　Galbani（ガルバーニ）モッツァレラチーズ  ガーリックバジル マリネ

イタリアの老舗チーズメーカー

今回購入した商品には、ニンニク、パセリ、バジル、赤唐辛子、オレガノ、黒胡椒で風味付けされたオイルに、モッツアレラチーズが漬け込まれています。

製造メーカーはイタリアを代表する老舗チーズメーカー「Galbani（ガルバーニ）」！日本では知名度は高くないのですが、創業は1882年と130年以上も続くイタリアの老舗メーカー！

コストコで販売されているマスカルポーネチーズも、同メーカーの商品です。かなり期待ができますね。

たっぷりのモッツァレラチーズ！

円錐型の半透明の容器から、ゴロゴロと入ったモッツァレラチーズと細かく切られたバジル、パセリなどのハーブや赤唐辛子、黒胡椒などの香辛料が確認できます。

蓋を開けると、ぴっちりとフィルムがされています。フィルムは取りづらいので、ハサミで切れ目を入れてから取るといいですよ。

風味付けされている香辛料、ハーブは沈殿しています。モッツァレラチーズを取り出すときは、容器のそこからかき混ぜて取り出すとのをオススメします。チーズと絡みますので、、、！

モッツァレラチーズの1個の大きさは2.5cmほど！

重さは10gとひと口サイズ！それが目視できるだけでも30個以上は入っています。

価格は1,778円と高級感がある！

モッツァレラチーズとオイルを合わせた内容量は793g。価格は1,778円で、100gあたり224円！

高級感がある価格帯で、シェアもできないので購入するには躊躇するかもしれませんが、私は購入してよかったと思っています。

もちっとした食感とミルキーな味わいのモッツァレラチーズだけではなく、オイルも料理に活用できる点が気に入ってます。

保存方法に注意！

「Galbani（ガルバーニ）モッツァレラチーズ  ガーリックバジル マリネ」の難点は、オイルが溢れやすいことです。容器には蓋が付いていますが、密閉度が高くありません。

私はフタの部分にプレスンシールを貼り付けて、保存しています。そうすると、容器を傾けてもオイルが漏れることを防いでくれます。

これで冷蔵庫にしまっても汚れずに済みますね。ほんとプレスンシールって役に立ちますね。

【実食】味わいは？

蓋を開けると、ハーブやスパイスの風味が漂います。

モッツァレラチーズは、もちっとした食感でミルキーな味わい！めちゃくちゃ好きな味です。

ハーブ・スパイスはたっぷりと入って香り付けされていますが、そこまで強くなくシンプルな味わいです。

1個食べると、2個、3個とどんどん食べすすめてしまいます。

料理に使わなくても、そのままお酒のアテとしても活用できるのもいいですよね。酒好きの旦那は、とっても喜んでいました。

アレンジレシピ

モッツァレラチーズのベーコン巻き

モッツァレラチーズのオイル漬けはそのまま食べても美味しいですが、ベーコンと一緒に食べるとさらに美味しいですね！

おつまみにも良いし、お弁当のおかずにもぴったりです！

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	1,778円
内容量	793g
売り場	チーズの冷蔵ケース
保存方法	要冷蔵４℃以下
賞味期限	約１ヶ月
栄養成分 （1食28g当たり）	カロリー：１３０kcal タンパク質：３g 脂質：１３g 炭水化物：１g 食塩相当量：０.２７g
原材料名	ナチュラルチーズ（生乳、食塩、食酢）、植物油脂、ニンニク、パセリ、バジル、赤唐辛子、オレガノ、黒胡椒/pH調整剤

まとめ

今回はコストコの「Galbani（ガルバーニ）モッツァレラチーズ  ガーリックバジル マリネ」をご紹介しました。

イタリアの老舗チーズメーカーの商品で、とっても美味しい！おつまみにしても最高ですし、チーズ、オイルともに料理に活用できるのは嬉しいですね。

ハーブやスパイスで香り付けしたオイルは家庭であまり使わないので、我が家は料理の幅も広がりました。

気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。